kasza jaglana a uchyłki jelita grubego

Gigantyczne uchyłki o średnicy od 3 do 15 cm są rzadkie i mogą być pojedyncze. W 70% przypadków uchyłki są zlokalizowane w esicy w części jelita grubego, ze względu na jego cechy anatomiczne i funkcjonalne: mniejszą średnicę, więcej zakrętów, gęstszą konsystencję zawartości. Uchyłki jelita cienkiego. Częstą chorobą przewodu pokarmowego są uchyłki jelita grubego, które powstają u osób dorosłych w następstwie długoletniego stosowania diety ubogoresztkowej, czyli z niewystarczającą zawartością błonnika. Okazuje się, że równie uciążliwa, ale jeszcze bardziej podstępna, jest uchyłkowatość Jak już wspomniano wcześniej, dzięki bakteriom jelitowym, błonnik rozpuszczalny ulega fermentacji w jelicie grubym, w wyniku czego wytwarzane są m.in. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe (octowy, propionowy, masłowy), które obniżają pH w świetle jelita grubego, co sprzyja rozwojowi pałeczek kwasu mlekowego i dzięki temu utrzymaniu Uchyłki jelita grubego są drobnymi uwypukleniami błony śluzowej i mięśniowej okrężnicy (1). obecność uchyłków bez stanu zapalnego uchyłków nazywa się uchyłkowatością, natomiast w przypadku wystąpienia stanu zapalnego uchyłków mówi się o chorobie uchył-kowej jelita grubego (2, 3). Chorobę uchyłkową jelita Lek. Aleksandra Witkowska Medycyna rodzinna , Warszawa. 82 poziom zaufania. Jeśli rozpoznano przewlekłe zapalenie jelita grubego, to należy je leczyć. redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie. Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników. nonton film avengers infinity war endgame 2. stwierdzono u mnie liczne uchyłki jelita grubego przez kolano skopie mam 45 lat -mam lekkie bóle pokłówania w lewej pachwinie ponadto mam stłuszczenie wątroby oraz trzustki w związku z tym mam pytanie jaką powinienem stosowac dietę dziękuję i pozdrawiam MĘŻCZYZNA, 44 LAT ponad rok temu Kolonoskopia Uchyłki przewodu pokarmowego Gastroenterologia Zalecenia dla pacjentów po badaniu endoskopowym Badanie endoskopowe służy ocenie stanu narządów wewnętrznych. Jakie są zalecenia dla pacjentów po wykonaniu tego badania? Obejrzyj film i zapoznaj się z wypowiedzią eksperta. Lek. Tomasz Stawski Chirurg, Jaworzno 84 poziom zaufania Proszę poczytac sobie na ten temat na stronach: 0 redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Dieta przy uchyłkach jelita – odpowiada Małgorzata Gajewczyk Liczne uchyłki jelita w wyniku kolonoskopii – odpowiada Lek. Tomasz Stawski Rak jelita grubego a dieta – odpowiada Lek. Tomasz Stawski Choroba uchyłków jelita grubego a odpowiednia dieta – odpowiada Pawe Żmuda-Trzebiatowski Jakie są objawy przerzutu raka jelita grubego do wątroby? – odpowiada Lek. Tomasz Stawski Dieta w uchyłkach jelita przy cukrzycy i po częściowej resekcji jelita grubego – odpowiada Sylwia Ogrodowczyk Stan zapalny uchyłków jelita grubego – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik Uchyłki jelita grubego i ból brzucha po lewej stronie – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt Dieta przy nowotworze jelita grubego i cukrzycy – odpowiada Mgr Marzena Wiśniewska Uchyłki jelita grubego, powiększona śledziona i przepuklina u 38-letniej kobiety – odpowiada Dr n. med. Wojciech Kawiorski artykuły Ból brzucha z lewej strony - przyczyny, metody leczenia, zapobieganie Ból brzucha z lewej strony to zawsze objaw alarmuj Ból z lewej strony pod żebrami - przyczyny, diagnostyka, leczenie Ból z lewej strony pod żebrami jest najczęściej ko Kłucie w lewym boku - kolka nerkowa, choroby trzustki, przyczyny ginekologiczne, tętniak, zapalenie uchyłków jelita grubego Kłucie w lewym boku może być objawem różnych choró Komentowany artykuł:Uchyłki jelita grubego Cz uchylki jelita moga dawac podobne objawy jak przewlekle zap trzustki ? oraz czy moga powodowac silne ataki bolowe czasami nawet z wymiotami,bardzo duze wzdecia brzucha, dosc czeste biegunki i bardzo , bardzo glosne i silne odbijania ? czeste uczucie oslabienia i zawroty glowy ? ~ataner W przypadku stanu zapalnego w obrębie uchyłków mogą występować bóle brzucha i biegunka, wzdęcia. Odbijania i wymioty mogą być przyczyną refluksu. ~ Jakie zastosować leczenie ,i jaką powinno stosować się dietę . ~witas U Pana podstawą leczenia bezobjawowych, nie zmienionych zapalnie uchyłków jelita grubego jest dieta. Ważne aby bogata była w błonnik, szczególnie należy jeść otręby. W przypadku bólu brzucha należy stosować No-spę. W razie stanu zapalnego konieczna jest antybiotykoterapia. ~ Jestem po szpitalu (antybiotyki,kolonoskopia ) mozliwa operacja .lekarz stwierdził uchyłki w jelicie grubym,stany zapalne,zwezenie jelita . Za 3 dni mam isc do pracy a umieram . przy załatwianiu sie i po nim mam okropny bol ,czasem goraczke (wczoraj . co jesc aby dożyć nastepnej wizyty ~darek Narazie 2 dzien jem jablka ,i jogurt z kefirem ~darek Witam, mam 33 lata i mialam juz 2 zapalenia uchylkow w odleglosci 3 miesiecy od siebie. kolonoskopia wykazal liczne uchylki w calym jelicie grubym, lekarz proponuje planowe wyciecie esicy, caly cza czuje dyskomfort po lewej stronie, w dole. czy to oznacza ze mam kolejne zapalenie uchylka? crp 8,5 ~Paulina ~Paulina Witam, mam chorobę uchyłkową jelita grubego. Czy mogę jeść surowe lub piezone jabłka ? ~janina Dziś miałem kolonoskopie i stwierdzono w lewej połowie okrężnicy pojedyncze uchyłki co to może oznaczać ~seba » Zapytaj! Skomentuj! Mam kolejny, chyba 4 raz od sierpnia ,stan zapalny uchyłków jelita grubego .Od sierpnia przyjmowałam stale Asamax 500 3 lub2razy dziennie .W ostrej fazie antybitotyk i zlecił tylko zwiększenie dawki Asamax przez 3 doby -bo temp. nie była tak wysoka jak uprzednio .jednak bardzo źle się czuję .Mam ciągle ból w lewym podbrzuszu,mimo brania : No-spy i Espułmisanu oraz chwilę mam dreszcze,temp. 37,2 A w poniedziałek do pracy- nie mam siły! KOBIETA, 58 LAT ponad rok temu Wskazania do endoskopii Endoskopia służy ocenie stanu narządów wewnętrznych. Jednak za pomocą endoskopu można nie tylko badać, ale również leczyć. Obejrzyj film i dowiedz się, jakie są wskazania do endoskopii. Witam, Uchyłkowatość jelita to schorzenie polegające na tworzeniu się uchyłków czy niewielkich wypukłych kieszonek w ścianie jelita grubego. Ich powstawaniu sprzyja przede wszystkim dieta niskobłonnikowa, gdyż kał formowany przy jej spożywaniu bardziej naciska na ściany jelita, wypychając je na zewnątrz, zamiast przesuwać się w dół przewodu pokarmowego. Dodatkowo tak powstałe uchyłki nie znikają, także uchyłkowatości jelita nie można wyleczyć, jeśli nie zmieni się tryb żywienia może ono pojawiać się cyklicznie (zapalenie uchyłków jelita połączone z infekcją). Obecnie jest Pani w okresie zapalenia (stąd bóle brzucha zazwyczaj w dolnej części i stan podgorączkowy) dlatego powinna wyeliminować Pani wszystkie produkty bogate w błonnik (pełnoziarniste produkty, warzywa). Po ustąpieniu objawów powinna wprowadzić Pani dietę bogatobłonnikową ze zwiększoną ilością płynów (najlepiej wody). Co powinno zmniejszyć nasilenie objawów uchyłkowatości poprzez redukcję ciśnienia wewnątrz przewodu pokarmowego. Pozdrawiam, mgr dietetyk Aleksandra Erdmann 0 Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych znajdziesz do nich odnośniki: Choroba uchyłków jelita grubego a odpowiednia dieta – odpowiada Pawe Żmuda-Trzebiatowski Wyleczone stany zapalne uchyłków jelita grubego wskazaniem do zabiegu wycięcia części jelita – odpowiada Lek. Rafał Gryszkiewicz Usunięcie części jelita grubego i dieta – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt Czy choroba uchyłków jelita grubego pojawia się po lewej stronie brzucha? – odpowiada Prof. dr hab. Jarosław Leszczyszyn Ból dołu brzucha a stan po usunięciu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu otrzewnej i wykryciu uchyłków jelita grubego – odpowiada Lek. Izabela Ławnicka Jedzenie kaszy jaglanej przy zapaleniu uchyłków jelita grubego – odpowiada Lek. Tomasz Stawski Dieta przy uchyłkach jelita – odpowiada Małgorzata Gajewczyk Stany zapalne jelita grubego w kolonoskopii – odpowiada Lek. Krzysztof Szmyt Co oznaczają bóle brzucha przy uchyłkach jelita? – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski Uchyłki jelita grubego, powiększona śledziona i przepuklina u 38-letniej kobiety – odpowiada Dr n. med. Wojciech Kawiorski artykuły Kasza jaglana wróciła na polskie stoły w nowej odsłonie. Jest tania i smaczna, dlatego coraz częściej zastępuje ryż, ziemniaki i makaron. Jak kasza jaglana wpływa na zdrowie i czy zawiera gluten? Jak przechowywać i gotować kaszę jaglaną? Jakie potrawy można zrobić z użyciem kaszy jaglanej? Zobacz film: "Jaglanka właściwości" spis treści 1. Historia kaszy jaglanej 2. Właściwości zdrowotne kaszy jaglanej 3. Sposób przechowywania kaszy 4. Dieta bezglutenowa 5. Kasza jaglana a niedoczynność tarczyczy 6. Gotowanie kaszy jaglanej 7. Przepisy na kaszę jaglaną Krupnik z kaszą jaglaną Kotlety z kaszy jaglanej Paszteciki z kaszy jaglanej Deser z kaszy jaglanej Budyń jaglany rozwiń 1. Historia kaszy jaglanej Małe, żółte ziarenka kaszy jaglanej to tak naprawdę łuskane ziarna prosa, które stanowiło kiedyś główne źródło białka dla mieszkańców Azji, Afryki i Indii. Kasza jaglana to najstarszy gatunek kaszy, ponieważ proso uprawiano już w neolicie, czyli 4 000 lat temu. W okresie międzywojennym jej wspaniałe właściwości doceniał Apolinary Tarnawski - lekarz i pionier przyrodolecznictwa w Polsce. W klinice leczniczej na Kresach Wschodnich często była podawana kasza jaglana, nazywana wówczas polskim ryżem. Kasza jaglana była też określana jako jagła, krup lub królowa kasz. Od wieków dostarczała energii i wartości odżywczych miłośników naturalnego, zdrowego odżywania. Cenili ją również wegetarianie i weganie. Kaszę jaglaną można traktować jako zamiennik ziemniaków, makaronu i ryżu. Jest zdrowsza od tych produktów i bardzo łatwa w przygotowaniu. 2. Właściwości zdrowotne kaszy jaglanej Czym wyróżnia się kasza jaglana spośród innych produktów zbożowych? Jej sekret to bogactwo składników mineralnych – ma ich więcej niż pszenica, jęczmień czy żyto. Kasza jaglana zawiera witaminę B1, witaminę B2 oraz witaminę B6. Posiada też kwas foliowy. 100 gram suchej kaszy jaglanej zawiera: 346 kcal, 71,6 g węglowodanów, 2,9 g tłuszczu, 10,5 g białka, 3,3 g błonnika, tiamina 0,73 mg, niacyna 2,3 mg, wapń 10 mg, magnez 100 mg, cynk 2,2 mg, żelazo 4,8 mg. Kasza jaglana jest lekkostrawna i może być podawana osobom, które mają problemy żołądkowe. Zaleca się rozszerzanie diety niemowląt od kaszy jaglanej, wprowadzając ją jako pierwszy produkt zbożowy. Kasza jaglana pomaga w trakcie przeziębienia, ponieważ usuwa nadmiar śluzu z organizmu. Dzięki temu szybciej skończy się katar i kaszel. Poza tym kasza jaglana ma właściwości antywirusowe i rozgrzewające, co może znacząco skrócić czas infekcji. Kasza jaglana działa odkwaszająco, umożliwiając naturalne oczyszczanie organizmu z toksyn. Posiada odczyn zasadowy, przez co neutralizuje toksyny pochodzące z jajek, alkoholu, kawy, słodyczy i produktów z mąki pszennej. Kasza jaglana to prosty sposób na detoks organizmu, zamiast soków czy głodówki. Kasza nie wywoła pogorszenia samopoczucia i dostarcza wielu ważnych składników dla organizmu. Dzięki dużej ilości witamin i minerałów kasza jaglana może być składnikiem diety antyrakowej. Regularne jedzenie kaszy jaglanej zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów, ponieważ antyoksydanty likwidują wolne rodniki. Kasza jaglana zawiera tryptofan, dzięki czemu podnosi poziom serotoniny i obniża poziom stresu. Z tego powodu medycyna ludowa radziła zjeść porcję kaszy przed snem, gdy ktoś miał problemy z bezsennością. Kasza jaglana dostarcza organizmowi dużą dawkę energii i zapobiega tworzeniu się w żyłach blaszek miażdżycowych. Pobudza też regenerację mięśni i jest pomocna w budowaniu mięśni. Kasza jaglana nie zawiera glutenu i jest idealnym składnikiem potraw dla chorych na celiakię. Lecytyna natomiast opóźnia przebieg procesów starzenia skóry i pozytywnie wpływa na stan wątroby. Krzem wspomaga działanie stawów i ich odbudowę po urazach. Poprawia też wygląd skóry, włosów i paznokci oraz ułatwia odchudzanie, poprzez przyspieszenie przemiany materii. 3. Sposób przechowywania kaszy Kaszę jaglaną najlepiej kupować w sklepach organicznych lub u sprawdzonych sprzedawców, którzy oferują produkty wysokiej jakości. Kaszę jaglaną w domu należy przesypać do szczelnego pojemnika oraz ustawić w chłodnym, zacienionym i suchym miejscu. Taki sposób przechowywania nie wpłynie na smak ani zawartość składników odżywczych produktu. Kasza jaglana trzymana w otwartych opakowaniach szybko zgorzknieje i nie będzie nadawać się do użytku. 4. Dieta bezglutenowa Kasza jaglana nie zawiera glutenu, dzięki czemu jest idealnym produktem dla osób cierpiących na celiakię. Nietolerancja glutenu uniemożliwia spożywanie wielu produktów zbożowych, ale kasza jaglana to dobre rozwiązanie. Jest lekkostrawna, pożywna, pełna witamin i łatwiej dostępna niż amarantus czy komosa ryżowa. Można ją przygotować na wiele różnych sposobów i modyfikować przepisy, dodając inne przyprawy lub składniki. Zobacz też: 5. Kasza jaglana a niedoczynność tarczyczy Chorzy na niedoczynność tarczycy powinni zachować umiar w spożyciu kaszy jaglanej. Produkt ten zawiera enzym, który hamuje wykorzystywanie jodu przez tarczycę. Duże ilości kaszy w diecie mogą wpłynąć negatywnie na choroby tarczycy i zwiększyć niedobór jodu. Warto też porozmawiać z lekarzem i ewentualnie wybrać tabletki, które uzupełniają ilość jodu w organizmie. Tak samo powinny postąpić osoby na diecie wegetariańskiej i wegańskiej. 6. Gotowanie kaszy jaglanej Kaszę jaglaną można gotować na dwa sposoby - do uzyskania sypkiej, kleistej lub kremowej konsystencji. Sposób przygotowania można dostosować w zależności od potraw lub wykorzystywać zamiennie. Warto również zalać kaszę jaglaną wodą z sokiem z cytryny na kilka lub kilkanaście godzin. Ta czynność zablokuje fityniany, które utrudniają przyswojenie wartości odżywczych. Jeżeli natomiast nie mamy wystarczająco dużo czasu, można od razu przejść do gotowania produktu. Sypka kasza jaglana Szklankę kaszy należy wysypać na suchą patelnię i prażyć przez 6 minut, mieszając co chwila. Następnie zalać całość 2 szklankami wrzącej wody i gotować przez 13-18 minut do wchłonięcia wody. Pozostawić na 10 minut pod przykryciem. Kleista kasza jaglana Przed gotowaniem szklankę kaszy jaglanej należy wymieszać z odrobiną wody lub mleka. Następnie przełożyć całość do 3,5 szklanki wrzącej wody. Gotować przez 30-40 minut. Kremowa kasza jaglana Do uzyskania idealnie kremowej konsystencji kaszy jaglanej potrzebny jest blender. Za pomocą urządzenia należy zmiksować szklankę kaszy. Otrzymany produkt najlepiej przesypać do garnka i zalać 5 szklankami wody lub mleka. Następnie należy całość doprowadzić do wrzenia, często mieszając i trzymać na ogniu przez około 15-30 minut. Rekomendowane przez naszych ekspertów 7. Przepisy na kaszę jaglaną Wielką zaletą kaszy jaglanej jest jej uniwersalność. Kaszę jaglaną można jeść o dowolnej porze – rano na ciepło (zastępując nią płatki owsiane), na obiad (zamiast ziemniaków albo w zupie), a na zdrową kolację w sałatce. Z kaszy jaglanej można przygotować też słodki deser. Krupnik z kaszą jaglaną Składniki: 3 litry wody, 2 ćwiartki z kurczaka, 2 cebule, 2 marchewki, 1 pietruszka, liść laurowy i ziele angielskie, 2 łyżki masła, 3 łyżki kaszy jaglanej, 3 ziemniaki, sól, dowolne zioła. Przygotowanie: Do garnka włóż kurczaka, zalej wodą i gotuj na wolnym ogniu. Po kilku minutach wsyp 1,5 łyżeczki soli i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę. Dołóż obraną marchewkę, pietruszkę oraz cebulę. Gotuj przez godzinę, w trakcie tego czasu dodaj liść laurowy, ziele angielskie i pieprz. W drugim garnku rozgrzej masło i zeszklij na nim pokrojoną drobno cebulę. Dodaj kaszę jaglaną i startą na tarce marchewkę. Podsmaż przez kilka minut, następnie dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki. Po kilku minutach zalej całość bulionem, przecedzonym przez sito. Gotuj przez kilkanaście minut do miękkości. Na koniec dodaj dowolne zioła oraz pokrojone mięso. Kotlety z kaszy jaglanej Składniki: 1 kilogram ziemniaków, 1,5 szklanki kaszy jaglanej, 2 cebule, olej, sól, pieprz. Przygotowanie: Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w drobniejsze kawałki. Zalej je zimną wodą i posól. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości. W tym czasie ugotuj też 1,5 szklanki kaszy jaglanej. Cebule posiekaj w drobną kosteczkę i podsmaż ją na złoty kolor na małej ilości oleju. Ziemniaki przepuść przez maszynkę i dokładnie wymieszaj z ugotowaną wcześniej kaszą jaglaną. Do masy dołóż cebulę, sól i pieprz. Formuj małe kotleciki i smaż je aż się zarumienią. Możesz je też upiec w piekarniku w 180 stopniach, używając funkcji termoobiegu. Najlepiej podawać je z sałatką warzywną na obiad. Paszteciki z kaszy jaglanej Składniki na 6 porcji: szklanka kaszy jaglanej, łyżeczka oliwy z oliwek, mała cebula, ząbek czosnku, 3,5 szklanki wody, mała cukinia, marchewka, 1/4 szklanki tartego parmezanu, 0,5 łyżeczki suszonego tymianku, łyżeczka świeżo startej skórki z cytryny, 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 0,5 łyżeczki soli. Przygotowanie: Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Cukinię i marchewkę zetrzyj na dużych oczkach. Rozgrzej tłuszcz w garnku, dodaj cebulę i smaż przez kilka minut. Do garnka włóż czosnek i kaszę, wlej wodę i posól do smaku. Gotuj około 30 minut regularnie mieszając. Przełóż parmezan, cukinię, skórkę z cytryny, tymianek i pieprz. Gotuj przez około 10 minut, często mieszając. Odstaw do ostygnięcia. W wilgotnych dłoniach uformuj małe paszteciki i ugotuj je w wodzie. Na koniec możesz je lekko zarumienić na patelni, ale nie jest to konieczne. Podawaj z sałatką lub polane dowolnym sosem jako danie obiadowe. Deser z kaszy jaglanej Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej, 1 łyżka masła orzechowego, 1 banan. Przygotowanie: Ugotuj szklankę kaszy jaglanej na sypko. Dodaj do masy łyżkę masła orzechowego i banana pokrojonego w kostkę. Deser smakuje świetnie na ciepło, ale również po schłodzeniu w lodówce. Budyń jaglany Składniki: pół szklanki kaszy jaglanej, szklanka mleka, sok jabłkowy, 1 łyżka miodu. Przygotowanie: Kaszę zalej szklanką mleka i gotuj pod przykryciem do wchłonięcia płynu. Następnie dodaj odrobinę soku jabłkowego oraz łyżkę miodu. Zblenduj całość do uzyskania gładkiej konsystencji. Podawaj z rodzynkami, orzechami lub pokrojonymi owocami. Kasza jaglana - zalety, właściwości, przepisy, gotowanie (Zdjęcie kaszy jaglanej / Shutterstock) polecamy Uchyłki jelit powstają na skutek uwypukleń błony śluzowej na zewnątrz jelita. Przyczynami tworzenia się uchyłków mogą być: niewłaściwa dieta uboga w błonnik pokarmowy prowadząca do powstawania zaparć, zaburzenia strukturalne i funkcjonalne jelit oraz choroby tkanki łącznej. Do czynników ryzyka rozwoju choroby uchyłkowej należy również starszy wiek. Choroba może mieć różne postaci kliniczne. Żywienie w tej przypadłości zależy od istniejących objawów i zaostrzenia choroby. Objawowa niepowikłana choroba uchyłkowa Przy braku dolegliwości oraz przy objawowej niepowikłanej chorobie uchyłkowej stosowana jest dieta bogatoresztkowa (bogata w błonnik pokarmowy) z ograniczeniem czerwonego mięsa i alkoholu. Należy wprowadzić również modyfikację stylu życia, która polega na zwiększeniu aktywności fizycznej, redukcji masy ciała i zaprzestaniu palenia tytoniu. Dieta bogatoresztkowa stosowana jest w celu pobudzenia motoryki jelit. Błonnik pokarmowy nie ulega trawieniu i wchłanianiu, jest jednak niezbędny do utrzymania prawidłowej funkcji przewodu pokarmowego. Głównym źródłem energii w diecie powinny być węglowodany pełnoziarniste (bogate w błonnik pokarmowy). Zalecane są produkty zbożowe z pełnego przemiału, tj.: kasze (zwłaszcza kasza jęczmienna, kasza jęczmienna pęczak, kasza gryczana, amarantus), brązowy ryż, płatki owsiane, dobrej jakości pełnoziarniste pieczywo żytnie i razowe, makarony pełnoziarniste. Wszystkie powyższe propozycje obfitują w błonnik pokarmowy. Oprócz wymienionych produktów dobrym źródłem błonnika pokarmowego są również warzywa i owoce. Zaleca się, aby warzywa stanowiły składnik każdego posiłku. Powinny być spożywane w jak największych ilościach. Źródłem błonnika pokarmowego są również owoce, zwłaszcza suszone, takie jak: figi, śliwki, daktyle, morele. Warto wprowadzić do diety również otręby, będące bogatym źródłem włókna pokarmowego – można je dodawać do różnych dań, np. do surówek, jogurtów, potraw mielonych, past do pieczywa czy koktajli. Warzywa strączkowe i orzechy również zawierają dużo błonnika, jednak produkty te powinny być spożywane z umiarem, gdyż mogą nasilać dolegliwości jelitowe – zależy to od indywidualnej tolerancji. Poza zwiększeniem ilości błonnika pokarmowego w diecie zaleca się ograniczenie spożycia czerwonego mięsa. Wskazane są: chude gatunki mięs – cielęcina, indyk, kurczak, królik, chude ryby – dorsz, mintaj, morszczuk, sola, okoń, szczupak, lin. Nie powinno się jeść tłustego czerwonego mięsa wieprzowego oraz baraniny, gęsiny, mięsa kaczego i tłustych ryb – łososia, makreli, karpia, węgorza, halibuta. Zalecana jest regularność posiłków (powinny być one spożywane co 3-4 godziny) oraz nawadnianie organizmu na odpowiednim poziomie, co jest istotne dla prawidłowego działania błonnika pokarmowego. Przeczytaj również:Uchyłkowatość jelita grubegoNiepowikłane zapalenie uchyłków łagodne i umiarkowane W niepowikłanym zapaleniu uchyłków łagodnym i umiarkowanym wprowadza się dietę lekkostrawną (z ograniczeniem ilości błonnika pokarmowego). W tym przypadku dieta nie powinna nadmiernie obciążać przewodu pokarmowego. Węglowodany, stanowiące główne źródło energii w diecie, powinny być ubogie w błonnik pokarmowy i lekkostrawne. Jadłospis powinien zawierać: białe pieczywo – chleb pszenny, bułki pszenne, biały ryż, lekkostrawne kasze – kasza manna, kasza jaglana, kasza jęczmienna perłowa, biały makaron. Warzywa powinny zostać poddane obróbce termicznej i obrane ze skórki. Należy unikać warzyw ciężkostrawnych, do których należą: warzywa kapustne, cebula, czosnek, por, suche nasiona roślin strączkowych, ogórki, rzodkiewka. Owoce najlepiej przygotowywać w formie gotowanej lub pieczonej. Można je spożywać np. w postaci przecierów. Niezalecane są owoce: suszone, marynowane, pestkowe. Przeciwwskazane są również orzechy i nasiona. Zaleca się spożywanie chudych gatunków mięsa i ryb. Posiłki powinny być spożywane regularnie. Zalecaną formą obróbki termicznej jest gotowanie, gotowanie na parze lub duszenie. Ważne jest także regularne dostarczanie płynów. Niepowikłane zapalenie uchyłków ciężkie, nieleczące się W niepowikłanym zapaleniu uchyłków ciężkim, nieleczącym się wprowadzana jest dieta ścisła, a w lżejszych przypadkach – płynna. Dieta ścisła lub dieta płynna wprowadzane są po zaleceniu lekarza. Zazwyczaj wymagana jest wówczas hospitalizacja. Podsumowując, dieta w uchyłkowatości jelita grubego zależy od objawów i stopnia zaawansowania choroby. W zależności od stopnia zaostrzenia stosowana jest dieta bogato- lub ubogobłonnikowa. Na każdym etapie ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Zdrowy, aktywny styl życia oraz dieta bogata w błonnik pełnią ważną funkcję w profilaktyce i mogą przeciwdziałać powstawaniu uchyłków. Jakie jedzenie na grilla? Przede wszystkim, produkty grillowane nie powinny zawierać konserwantów, np. azotyn sodu i potasu, których aktywność kancerogenna wzrasta wraz z obróbką… Zobacz więcej

kasza jaglana a uchyłki jelita grubego